Mockmill 200

War mit meiner Kitchen Aid Mockmill schon recht zufrieden, aber der Schritt zu einer eigenständigen Mühle war ob der Leistungsfähigkeit ein weiterer Fortschritt. Das Teil ist einfach nur gut, mahlt das Getreide in einem schnellen Tempo und in einer Feinheit, die mir als Sauerteig-Vollkorn-Fan entsprechend entgegen kommt. Ich kann die Mühle nur wärmstens empfehlen. Dazu das Getreide der Urkornpuristen und in der Küche kann nichts mehr schief gehen. ;-)

Backe seit 2 Jahren mein (Sauerteig) Brot ,Brötchen ,Kuchen ect.nur noch mit frisch gemahlenem Mehl aus keimfähigen Körnern ….Dank der Mockmill 200 geht das im Handumdrehen! Die Mühle ist einfach super und sieht dazu auch noch spitze aus! Nur zu empfehlen!

Wir bnutzen die Mühle schon seit einigen Jahren ohne Probleme. Die Verarbeitung ist sehr gut, die Laurstärke hoch, aber erträglich. Möchte sie in meiner Küche nicht mehr missen! Dennoch gibt es einen Kritikpunkt: Mockmill selbst beschreibt, der Mühlenkörper bestehe aus Holz und Arboblend. Ist soweit auch korrekt. Leider lässt man den Kunden im Glauben, die ganze Mühle wäre aus Buchenholz. Leider ist dem nicht so. Der runde Korpus besteht "nur" aus Bambus, welcher mit Buche furniert wurde. Hier finde ich, sollte Mockmill klarere Worte finden und die Mühle beschreiben wie sie ist. Schade, den Kunden durch Verschweigen in anderem Glauben lassen finde ich sehr unschön. Der Qualität tut dies keinen Abbruch, dennoch wünsche ich mir, wie bei vielen anderen Produkten auch, mehr Offenheit. Es bleibt ein schaler Beigeschmack...

ich kann Brot backen- mein erstes Brot ist schon gelungen und Pizza geht auch mit den Mehl - endlich kein Bauchweh mehr. hab mir erst die Mühle geliehen- und meinen Familie war sich einig - die wollen wir. wir vermahlen unseren eigenen Weizen, es ist erstaunlich-ich hasse Vollkorn Produkte - das Vollkornbrot schmeckt aber gar nicht wie das Vollkornbrot aus der Bäckerei. es schmeckt viel feiner. Danke

Vor meiner Mockmill 200 habe ich das Mehl entweder mit einer Schlagmahlwerk gemahlen oder einen Mühlen-Vorsatz mit Stahlkegel-Mahlwerk an der Küchenmaschine verwendet. Das war entweder unsagbar laut (Schlagmahlwerk) oder sehr langsam (Mühlen-Vorsatz). Mit der Mockmill 200 habe ich nun ein Gerät, das schnell und leise mahlt. Auch scheint mir das Mahlergebnis wesentlich besser zu sein. Ich hatte lange überlegt, ob die Anschaffung dieser Mühle wirklich notwendig ist. Fazit: Ja ist es, jedenfalls für mich. Ich bereue die Anschaffung nicht und freue mich jedes Mal, wenn ich die Mühle benutze.

Ich habe die Mockmill 200 schon länger und bin absolut zufrieden. Vor kurzem hatte ich einen selbst verschuldeten Schaden an der Mühle. Durch den Service der Firma Mockmill konnte ich meine geliebte Mühle kurzfristig wieder nutzen. Nochmals vielen Dank. TOP Mühle TOP Service

Ich habe mir vor ca. einem Monat eine Mockmill 200 geleistet und bin von der Getreidemühle und der sachkundigen und freundlichen Beratung durch Herrn Lebau sehr begeistert! Auch habe ich mir eine Mühle mit angeblich kleinen Fehlern gekauft, konnte jedoch bis jetzt nichts entdecken, was fehlerhaft ist. Vorher hatte ich eine geschenkte Mühle mit Stahlwerk mit der nur grobes Mahlgut möglich war, mit der Mockmill 200 ist es ein ganz neues Mahl- und Backerlebnis, auch Körner wie Hirse und Gerste werden zu ganz feinem Mehl. Zudem finde ich das Design der Mockmill sehr ansprechend. Besonders hervorheben möchte ich die überaus freundliche Beratung durch Herrn Lebau. Ich hatte Angst beim ersten Feinjustieren etwas kaputt gemacht zu haben und Herr Lebau rief mich sogar nach dem eigentlichen Feierabend noch zurück und erklärte mir alles sehr anschaulich und kompetent. Zudem schickte er mir einen Link zu Videos, alles versehen mit netten Zeilen, schön. Es freut mich sehr eine Firma mit Herz und Kompetenz gefunden zu haben, die ich immer wärmstens weiter empfehlen werde!

Auf das Mahlergebnis der Mühle kommt es an! Sie muss nicht unbedingt im Edelholzgehäuse daherkommen! Habe mir nach reiflicher Überlegung vor 2 1/2 Jahren die Mockmill 200 gekauft und ein Küchengerät der absoluten Spitzenklasse erworben. Hier läuft ein Pfund Getreide auf feinster Stufe gemahlen in kürzester Zeit durch. Kein Vergleich zu ihrem Vorgänger, einem Schnitzer-Steinmahlwerkvorsatz an einer Kenwood-Küchenmaschine. Auch grobes Schrot lässt sich mit wenig Mehlfeinanteilen herstellen. Die Mahlsteine sind sehr robust, der Geräuschpegel erträglich, weil auch nur sehr kurz gemahlen wird und die gemahlenen Mehlmengen für Brote und Brötchen sind in meinem Haushalt um 200% gestiegen. Brot aus der Bäckerei ist nur noch ein seltener Gast. Wer kann schon selbstgebackenem frischem Sauerteigvollkornbrot widerstehen?

Brot und andere Dinge zu backen hat mir jahrelang Freude bereitet. Mangels einer guten Mühle ist dieses Hobby aber eingeschlafen. Die Mühlen mit einer guten Bewertung waren mir einfach zu teuer. Nun bin ich auf Vollwert- und Trennkost umgestiegen, habe deshalb wieder ohne große Hoffnung nach einer Getreidemühle gesucht und bin auf die Mockmill 200 aufmerksam geworden. Nach dem Durchlesen des Datenblattes war mein Interesse geweckt. Der gute Ruf des langjährigen Mühlenkonstrukteurs, die 6-jährige Garantie und der günstige Preis überzeugten mich schließlich. Ich habe die Mühle noch nicht lange in Gebrauch, bin aber von deren Leistung begeistert. Sie mahlt das Getreide wirklich schnell und, wenn gewünscht, sehr fein. Die Lautstärke ist nicht höher als bei meiner Küchenmaschine und durch den schnellen Mahlvorgang für mich nicht störend. Die Mühle kann ohne jegliches Werkzeug gereinigt und eingestellt werden. Sie steht durch ihr Eigengewicht fest auf der Arbeitsplatte und passt vom Aussehen her gut in meine Küche. Unter den Auslauf kann eine genügend große Schüssel gestellt werden Die Mühle wird sicher verpackt geliefert. Für den Anfang, also die Inbetriebnahme, die Reinigung, das Einstellen des Mahlgrades usw. gibt es anschauliche Videos. Ich bin froh die Mühle gekauft zu haben. Sie unterstützt mich bei einer gesunden Ernährung und es macht Freude damit zu arbeiten.

Mein Getreide habe ich seit einigen Jahren mit einem Zusatzgerät meiner Bosch Küchenmaschine gemahlen. Damit war ich nun nicht mehr zufrieden. Das Mehl war nicht fein genug und so wurde sie nur noch selten benutzt. Die Mühlen mit Holzgehäuse waren mir aber einfach zu teuer. Nun bin ich auf die Mockmill 200 gestoßen. Die technischen Details und der Preis haben mich überzeugt und ich habe sie deshalb sofort bestellt. Gut verpackt kam sie bei mir an und ich habe sie sofort in Betrieb genommen. Die Handhabung ist sehr einfach. Werkzeug wird zum Zerlegen nicht benötigt. Sie ist auch nicht lauter als die anderen Küchenmaschinen und passt vom Erscheinungsbild gut in meine Küche. Wie dauerhaft das Gehäuse ist wird sich erweisen. Ist das wasserfest? Darf ja nur leicht feucht gereinigt werden.